FUN DINING
Vi serverar tapas från hela världen. Smårätter helt enkelt.
Alla tapas har olika tillagningstider vilket gör att det inte finns någon som helst struktur på hur rätterna kommer till bordet. Så lämna kontrollbehovet hemma, luta dig tillbaka och prata om livet. Ha kul, skratta som om ingen ser dig. Vi fokuserar på Fun Dining. Livet är för kort för att inte ha kul!
Alla tapas har olika tillagningstider vilket gör att det inte finns någon som helst struktur på hur rätterna kommer till bordet. Så lämna kontrollbehovet hemma, luta dig tillbaka och prata om livet. Ha kul, skratta som om ingen ser dig. Vi fokuserar på Fun Dining. Livet är för kort för att inte ha kul!
THE AWARDS
|
|
|
|
Hur en kväll på STHLM Tapas kan se ut
How a night at STHLM Tapas might look like
Käket / The Grub
De flesta tapas går att beställa som Take Away
| Tapas Menu.pdf |
Var vi håller hus
The Restaurant
Vasastan
Lite va folk säger om oss
The gossip
STHLM TAPAS Water4Charity Insamling
STHLM TAPAS Water4CharitySedan starten 2017 har vi tillsammans med våra gäster samlat ihop mer än 1.200.000 kronor till välgörenhet. Det är något vi är otroligt stolta över. Välgörenhet och viljan att göra världen lite lite bättre ligger i vårt dna. Just nu satsar vi på att ta människor ur absolut fattigdom genom att utbilda kvinnor inom entreprenörskap.
|
|
Tapas från hela världen
På STHLM TAPAS serverar vi tapas från hela världen. För oss är en tapa en liten rätt, skapad för att uppmuntra till konversationer och varför inte lite glädje. Om den råkar vara från Spanien eller någonstans i Asien spelar ingen större roll. Hos oss samsas en klassisk scampi i het olja med kyckling taco med sydindisk curry. Pilgrimsmussla i clam chowder & baconmarmelad med tonfisktartar & koreansk chili. Vad som är viktigt är att den är god och gör dig nyfiken på nästa tapa. Att din partner eller kollega råkar äta upp den av misstag ingår. Det är mötet med människan som är det viktigaste. Trångt som tusan ska det vara också. Svårt att få plats på bordet. Och ingen som helst ordning kring hur rätterna kommer in. Det finns liksom inte när det gäller tapas. Njut av ditt sällskap, beställ en till cava, stäng av mobilen och ha kul. Diskutera, byt idéer eller varför inte bara lyssna. Ta en cava till, njut!
Cava
Vi gillar Cava. Riktigt mycket till och med. Därför fokuserar vi mycket på att hitta cavasorter som håller riktigt hög klass. Behöver inte vara så dyrt, även om några av våra flaskor är dyra. Hos oss hittar du cavor på glas, på flaska, billiga, dyra och framförallt, jäkligt goda. Några är vintage, några inte. Att hitta en dyr skumpa som är bra är ingen konst. Men att få visa er en magisk cava, det är kul. På riktigt.
Viner från hela världen!
Hur ska en icke spansk tapasrestaurang då resonera om sina viner? Vi har valt att servera viner från hela världen men på den röda sidan har det blivit en övervikt på flaskor från Spanien. Vi har flera riktigt spännande viner från Priorat, Ribera del Duero, Rioja, Montsant och Bierzo. För att vara en tapasbar har vi ett väldigt kvalitativt sortiment. Hur många tapasbarer erbjuder tex Vega Sicilia Valbuena? Inte många. Men vi har även röda viner från Frankrike, Chile och Italien. Är viner goda och prisvärda ska dom med helt enkelt. På en vita sidan har vi magiska pjäser från Frankrike, Spanien & Österrike. Är ni vinintresserade kommer ni garanterat hitta något ni gillar och kanske något ni inte testat tidigare. Vin ska vara kul och gott, inte krångligt!
Vi bryr oss inte så mycket om vita dukar eller från vilket håll vi serverar vinet. Vi lägger istället all energi på våra tapas, råvaror och självklart på dig.
Vi erbjuder en meny som bygger på att du väljer flera olika smårätter istället för den mer traditionella – förrätt, varmrätt och dessert. Är du lite småsugen beställer du bara in en rätt. Om du är lite hungrigare beställer du in fler efterhand tills du är nöjd. Våra tapas är perfekta att dela med sig – beställ in lite av varje och smaka av varandra.
Vi serverar tapas med inspiration från hela världen.
Spontanbesökare och dryckesgäster är varmt välkomna och vi gör alltid vårt yttersta för att alla ska få plats, men boka gärna bord om möjligt! Särskilt om ni är flera.
Vi erbjuder en meny som bygger på att du väljer flera olika smårätter istället för den mer traditionella – förrätt, varmrätt och dessert. Är du lite småsugen beställer du bara in en rätt. Om du är lite hungrigare beställer du in fler efterhand tills du är nöjd. Våra tapas är perfekta att dela med sig – beställ in lite av varje och smaka av varandra.
Vi serverar tapas med inspiration från hela världen.
Spontanbesökare och dryckesgäster är varmt välkomna och vi gör alltid vårt yttersta för att alla ska få plats, men boka gärna bord om möjligt! Särskilt om ni är flera.
